quand nous choisissons des huiles et beurre, c' est en fonction avant tout de leur composition en acides gras qui leur confèrent leurs propriétés d' abord, un acide dur, comparable par son action à la paraffine: l' acide stéarique ( fréquent dans les...

first, i do wish the welcome to my anglophone readers comment peut-il y avoir autant d'huiles différentes? car une huile, c'est un assemblage de triglycérides d'acides gras pour faire simple r+ 3(cooh)+glycérine (3xoh) donc un corps trés stable le radical...