3 octobre 2014
encore une fausse bonne idée
aprés avoir testé en lavage l' eau de riz fermentée, et senti un arrière goût d'acide lactique (confirmé en laboratoire), je me suis renseigné et j' ai appris qu' en agroalimentaire, au delà de 2,5% l' acide lactique est bactériostatique: sans les faire...