09 juillet 2015
colorants et risques de cancer
un gros débat a actuellement lieu dans ces colonnes sur ce qui est cancérigène
en matière de chimie organique, malheureusement trop de substances; d' où l' intérêt d' en être parcimonieux, et de les prendre le plus solubles possible, de façon à rapidement en faire profiter les rats des égoûts ( que les amis des bêtes m' excusent..;)
plus sérieusement, pratiquement tous les colorants issus de la chimie organique ont un effet fongicide et bactéricide; c' est la base des sulfamides
et on peut soupçonner un effet cancérigène à... [Lire la suite]
