extension du domaine du locavorisme
m' étant rendu aux halles de Lille Wazemmes, j' ai trouvé des patates douces; jusque là, rien que de trés banal, sauf
sauf que sur la caisse " production française", et que l' adresse producteur est à Longué-Jumelles, petite ville connue pour son église Notre Dame de la Légion d' Honneur et située à 17 km au nord de Saumur; il s' agit en l' occurrence de patates douces de pleine terre
patate douce
j' avais, il y a quelque temps plaisanté Nouillémie, alors installée en Australie, sur le fait d' en faire des frites; ce que j' ai fait avec cette production angevine, et je m' en suis bien régalé ( je rappelle que les bonnes frites se font au gras de boeuf, deux passes dans la friture)
j' avais fait cette recette il y a deux ans avec une production...de l' Avesnois ( département du Nord), mais l' agriculteur, qui tenait à rester confidentiel, avait produit en tunnel ( avec les autorités françaises, mieux vaut rester prudent...)
il faut dire que Longué Jumelle est déjà connue du fait qu' un agriculteur américain de nationalité y produit depuis quelques années...DE LA QUINOA !!!
décidément, avant les zones subtropicales, les Andes se sont bien rapprochées...lol
à l' étal voisin, des mangues, fruit que l' on croit d' office venu des caraibes, mais en fait...d' Espagne continentale ( Murcia)
maintenant, dans la banlieue lilloise, un chibani produit et récolte deux fois dans l' année ( juillet et octobre)... d' excellentes figues fraiches !!!
malheureusement, le Nord-Pas de -Calais est interdit pour des raisons historiques de toute production viticole, au point d' avoir fait cesser les enchères charitables du vin de Fives ( environ 30 bouteilles par an); mais on commence à trouver du vin de pleine terre wallone ( mieux vaut éviter les contrôles de la police française quand on en importe,les explicationspour la réimportation de bordeaux sont déjà assez pénibles...)
Le vin des Belges Teaser HD YouTube
mais à l' inverse, je mange souvent d' excellentes fraises en juillet ( période habituellement sans production) venues...de coteaux trés ombragés de la Meuse...
Ni dieux ni maîtres mais du ROUGE - Le Wine Man Show by Eric Boschman (la dégustation)